Слышали ли вы, что углеводы в пище вашего питомца вызывают дрожжевые кожные инфекции? Если нет, то я поражен.
Это последняя популярная причина для покупки беззерновых кормов для домашних животных. Я слышал, как бесчисленное количество сотрудников магазинов кормов для домашних животных и представителей компаний, производящих корма для домашних животных, пугали владельцев домашних животных тем, что малейшее количество зерна в корме для их питомцев вызовет ужасную дрожжевую инфекцию кожи. Есть даже те, кто выступает за диету «дрожжевого голодания», чтобы избавить организм вашего питомца от неприятных углеводов.
Не говоря уже о том, что голодная диета совершенно не сбалансирована по питательным веществам. К сожалению, все это происходит из-за того, что отдельные научные факты превращаются в нелогичную биологическую и физиологическую фантазию.
Дрожжи и углеводы
Кто из вас употреблял спиртные напитки, пекла хлеб или булочки или заплесневел на влажном хлебе в начальной школе? Все они имеют общие дрожжи. Дрожжи любят углеводы и делают эти замечательные продукты (алкоголь и хлеб), а также дрожжевую плесень, погубившую хлеб.
В лабораторных чашках Петри грибы, подобные дрожжам, безумно растут на углеводах. Эта взаимосвязь, к сожалению, привела к нелогичному заключению, что если дрожжи любят углеводы, то углеводы в рационе должны способствовать дрожжевым инфекциям кожи. Другими словами, чем больше углеводов в рационе, тем больше дрожжевых инфекций. Вот только тела так не работают.
Углеводный метаболизм
Все углеводы представляют собой сахара в различных формах. Когда мы или наши домашние животные едим углеводы и поглощаем эти сахара, все они превращаются в глюкозу. Внезапное повышение уровня глюкозы в крови заставляет поджелудочную железу выделять инсулин. Инсулин необходим для того, чтобы направить этот поток глюкозы после еды во все клетки тела для получения энергии или для преобразования в аминокислоты или для хранения в виде гликогена или жира.
Реакция инсулина гарантирует, что уровень глюкозы в крови остается в пределах 70-150 мг/дл. Тело всегда регулирует уровень инсулина или уровень глюкагона (гормон глюкагона повышает уровень глюкозы в крови, когда он низкий), чтобы поддерживать это гармоничное устойчивое состояние. Слишком низкий уровень глюкозы в крови может вызвать неврологические проблемы и судороги, а слишком высокий уровень может вызвать ацидоз. Уровень сахара в крови остается в пределах этого физиологического диапазона.
Другими словами, независимо от того, сколько углеводов съедено, кожа будет видеть только тот же уровень глюкозы, что и другие клетки тела, 70-150 мг/дл. Кожный дрожжевой грибок не получает лишнего сахара и стремительно растет, независимо от того, какую диету он ест.
Но как быть с домашними животными, страдающими диабетом, у которых недостаточно инсулина?
Диабет и дрожжи
Дрожжи являются естественной частью экологии кожи. Мы разделяем эту черту с нашими домашними животными. В нормальном состоянии наша иммунная система и иммунная система наших питомцев контролирует популяцию дрожжевых грибков на нашей коже, в наших ушах и на наших ногтевых пластинах, поэтому существует мирная гармония без болезней. Кожные заболевания возникают только тогда, когда популяции дрожжей и/или бактерий выходят из-под контроля.
Ацидоз, вызванный диабетом, угнетает иммунную систему, поэтому диабетики подвержены всем формам инфекции, в том числе грибковой. Но эти инфекции являются системными или внутренними, и часто в мочевыводящих путях.
Нет никаких доказательств того, что домашние животные с диабетом более восприимчивы к кожным или ушным дрожжевым инфекциям, чем нормальные домашние животные, из-за повышенного уровня сахара в крови. Они склонны к инфекциям из-за подавления иммунитета из-за диабета. На самом деле большинство диабетиков придерживаются диеты с низким содержанием углеводов или углеводов с низким гликемическим индексом. Углеводы с низким гликемическим индексом более сложны, труднее усваиваются и высвобождают глюкозу в кровоток медленнее.
Беззерновой не безуглеводный
Еще более печальной реальностью крестового похода против зерна в кормах для домашних животных является представление о том, что беззерновые диеты каким-то образом являются диетами без углеводов. Они не. Картофель, сладкий картофель, свекла, тапиока, бобы, горох, овощи и фрукты содержат сахар, который после усвоения превращается в глюкозу. Глюкоза — это глюкоза, независимо от того, поступает ли она из зерна или других источников углеводов. Если зерновые вызывают дрожжевые инфекции, то и полезные заменители зерна, перечисленные выше, тоже.
Как вы знаете, я не сторонник коммерческого корма для домашних животных, но доводы против дрожжевых грибков против коммерческих и самодельных кормов для домашних животных, содержащих зерно, просто смехотворны.
У вашего питомца нет дрожжевой инфекции кожи из-за углеводов в его рационе. У вашего питомца, скорее всего, аллергия или другие проблемы с иммунитетом, которые способствуют аномальному разрастанию грибков. Ключ заключается в том, чтобы найти такое сочетание пищи или медицинского вмешательства, которое способствует здоровью и благополучию, независимо от того, содержит ли пища зерновые или нет.
Доктор Кен Тюдор
Изображение: Thinkstock
Загрузка...