Эффективное и безопасное использование жирных кислот Омега-3

Омега-3 жирные кислоты — очень популярные пищевые добавки для собак. Рекламируется, что они помогают при кожных заболеваниях, аллергии, функции почек, лимфоме, сердечных заболеваниях, когнитивных функциях, артрите и многом другом. Исследования неоднородны, но в некоторых случаях поддерживают их использование. В результате многие ветеринары рекомендуют и владельцы используют жирные кислоты омега-3 для лечения или профилактики заболеваний, но знаете ли вы, что такое жирные кислоты омега-3 и как их безопасно и эффективно использовать?

Жирные кислоты представляют собой молекулы, состоящие из цепочки атомов углерода с двойной связью кислорода и гидроксильной группой (атом кислорода и водорода) с одинарной связью на одном конце. Жирные кислоты омега-3 являются «полиненасыщенными», что означает, что они имеют несколько двойных связей по всей своей углеродной цепи, и их первая двойная связь расположена между атомами углерода номер три и четыре, если считать от конца цепи от гидроксильной группы.

Извините за всю эту химию, но я поднимаю ее по нескольким важным причинам. Во-первых, все эти двойные связи делают омега-3 жирные кислоты несколько нестабильными и первыми кандидатами на окисление, что приводит к прогорклости. Кроме того, собаки не могут вырабатывать свои собственные омега-3 жирные кислоты, потому что они физиологически неспособны установить двойную связь между атомами углерода 3 и 4. Вот почему собакам необходимо диетическое содержание омега-3 жирных кислот, таких как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота ( ДГК).

Растительные масла, включая льняное масло, масло канолы, масло грецкого ореха и соевое масло, могут обеспечить собак другой жирной кислотой омега-3, называемой альфа-линоленовой кислотой (АЛК), которая является предшественником ЭПК и ДГК. Однако собаки не очень хорошо превращают АЛК в ЭПК или ДГК. Следовательно, гораздо эффективнее давать собакам ЭПК и ДГК напрямую. Хорошие источники включают рыбий жир в холодной воде (например, лососевый жир) и некоторые виды водорослевого жира.

Читайте также:  Портсистемные (печеночные) шунты, их разрешение и их более редкие расширенные проявления

Коммерчески доступные добавки омега-3 жирных кислот могут иметь очень разные концентрации EPA и DHA. Кроме того, доза омега-3 жирных кислот, необходимая для оптимального лечения различных состояний здоровья у собак, на самом деле неизвестна с какой-либо степенью уверенности, что делает определение того, сколько давать, трудным, если не невозможным. Некоторые исследования показывают, что около 22-40 мг/кг/день ЭПК могут иметь положительный эффект, но имейте в виду, что большинство добавок с рыбьим жиром содержат как ДГК, так и ЭПК, поэтому общая доза омега-3 жирных кислот выше. Жирные кислоты омега-3 вполне безопасны, но при приеме в экстремально больших дозах могут привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, проблемам со свертываемостью крови и дисфункции иммунной системы.

При покупке добавки с омега-3 жирными кислотами выбирайте ту, которая изготовлена ​​известным производителем, который предоставляет следующую информацию либо на этикетке продукта, либо на своем веб-сайте:

  • Сколько EPA и DHA содержит добавка?
  • Как они очищают свои продукты от загрязняющих веществ, таких как ртуть?
  • Как продукт сохраняется, чтобы предотвратить прогорклость?

Высококачественные добавки омега-3 жирных кислот, по-видимому, имеют множество преимуществ для здоровья. Спросите у ветеринара, подходит ли он для вашей собаки.

Доктор Дженнифер Коутс

источник:

Жирные кислоты омега-3 и болезни: выбор правильного продукта. Сесилия Вильяверде. Представлено на Американской ветеринарной медицинской конвенции, Денвер, Колорадо, 28 июля 2014 г.

Рекомендуемое изображение: iStock.com/Chalabala

Ссылка на основную публикацию