Может ли употребление моркови улучшить зрение?
Дженнифер Квамме, DVM
Почти все знакомы со старой поговоркой о том, что употребление моркови может улучшить зрение. Итак, эта идея должна относиться и к нашим кошкам… верно? Хотя в этой концепции есть некоторый намек на правду, употребление большого количества моркови не даст вашей кошке — или вам, если уж на то пошло, — суперзрение ни днем, ни ночью.
Морковь действительно является богатым источником различных витаминов и минералов, включая бета-каротин. Бета-каротин на самом деле является пигментом, который придает характерный оранжевый (а иногда желтый или красный) цвет моркови и другим овощам. Это начальная форма витамина А (называемая ретиналью), необходимая для поддержания хорошего зрения, особенно при тусклом свете.
Как помогает бета-каротин?
Когда животное ест продукты, содержащие бета-каротин, он поглощается кишечником и транспортируется в печень. Там он соединяется с жирами в рационе, превращается в витамин А и хранится до тех пор, пока не понадобится организму. Кошки немного отличаются от других животных тем, что их способность превращать бета-каротин в витамин А крайне ограничена. Из-за этого кошек необходимо кормить формой витамина А, которая доступна для немедленного использования организмом.
Когда запасы витамина А в организме уменьшаются, витамин А высвобождается через кровоток, по которому он попадает в сетчатку глаза, что имеет решающее значение для нормального зрения. Сетчатка, состоящая из миллионов клеток, называемых палочками и колбочками, находится в задней части глазного яблока. Эти клетки чувствительны к свету и сообщают мозгу (через зрительный нерв), что он видит.
Палочки наиболее важны в условиях низкой освещенности, и палочки чувствительны к низкому уровню витамина А в организме. Таким образом, если у животного дефицит витамина А, употребление в пищу большего количества продуктов, содержащих его, может помочь улучшить зрение, особенно ночью.
Бета-каротин/витамин А в рационе
Из-за ограниченной способности кошек преобразовывать бета-каротин в витамин А морковь, как правило, не является основным источником этого важного питательного вещества в рационе вашей кошки. Витамин А обычно создается синтетическим путем и добавляется в корм для кошек, чтобы убедиться, что в ежедневном питании кошки обеспечивается достаточный уровень витамина А.
Существует такая вещь, как избыток витамина А в рационе. У кошек, которые имеют слишком много в своем рационе (гипервитаминоз), могут развиться проблемы с костями и мышечная слабость. К счастью, токсичность витамина А потребует очень высоких доз в течение длительного периода времени, а если давать кошке время от времени несколько кусочков моркови, это не приведет к передозировке.
Хотя время от времени кормите кошку морковью или покупайте кошачьи корма с хорошим содержанием витамина А, это может принести пользу здоровью, но шансов на то, что зрение вашей кошки станет еще лучше, чем раньше, не так много. Также маловероятно, что ухудшение зрения, вызванное травмой, катарактой, глаукомой и т. д., может быть улучшено добавками витамина А постфактум. Однако было показано, что он предотвращает катаракту и другие заболевания глаз.
Источники
Chew BP, Park JS, Wong TS, Kim HW, Weng BB, Byrne KM, Hayek MG, Reinhart GA. «Пищевой бета-каротин стимулирует клеточный и гуморальный иммунный ответ у собак». Журнал питания Aug. 2000: 130(8);1910-3.
Каруц, М. «Стабильный состав β-каротина для корма для домашних животных». Дополнение к корму для домашних животных, выпуск 10.
Изображение: Shutterstock
Загрузка...